Description
Ein erfrischender Salat mit einer spritzigen Zitronen-Vinaigrette, perfekt als Beilage oder leichter Hauptgang.
Ingredients
Scale
- 4 Tassen gemischte grüne Blattsalate
- 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
- 1/2 Tasse Gurken, gewürfelt
- 1/4 Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1/4 Tasse Feta-Käse, zerbröselt
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- In einer großen Schüssel die gemischten grünen Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken und rote Zwiebel vermengen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer gut vermischen, um die Vinaigrette zu erstellen.
- Die Vinaigrette über den Salat gießen und gut vermengen.
- Den Feta-Käse über den Salat streuen und servieren.
- Prep Time: 10
- Category: Salat
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2
- Sodium: 100
- Fat: 12
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 2
- Protein: 3
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