Description
Diese knusprigen Zucchini-Chips aus der Heißluftfritteuse sind die perfekte gesunde Snack-Option. Sie sind einfach zuzubereiten, enthalten wenig Fett und bieten den vollen Geschmack von Zucchini, während sie eine köstliche, knusprige Textur erhalten.
Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver
- Optional: Parmesan oder andere Gewürze nach Wahl
Instructions
- Zucchini in dünne Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver hinzufügen. Gut vermengen, sodass die Zucchini gleichmäßig mit der Mischung bedeckt sind.
- Die Zucchini-Scheiben in einer einzigen Schicht im Korb der Heißluftfritteuse anordnen. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen.
- Die Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
- Die Zucchini-Chips für 10-15 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
- Die Chips aus der Heißluftfritteuse nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, damit sie extra knusprig werden.
- Nach Belieben mit Parmesan bestreuen und sofort servieren.
Notes
- Die Dicke der Zucchini-Scheiben hat einen großen Einfluss auf die Knusprigkeit. Dünnere Scheiben werden knuspriger.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um den Geschmack nach Ihrem Wunsch anzupassen.
- Lagern Sie die Chips in einem luftdichten Behälter, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 100
- Sugar: 2
- Sodium: 200
- Fat: 7
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 3
- Protein: 2
- Cholesterol: 0
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