Description
Zucchini-Nudeln mit Pesto und Kirschtomaten sind eine gesunde und köstliche Alternative zu traditionellen Nudeln, perfekt für eine schnelle Mahlzeit. Die Kombination aus frischem Pesto und süßen Kirschtomaten sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil.
Ingredients
Scale
- 2 Zucchini
- 200g Kirschtomaten
- 100g Pesto
- Parmesan nach Geschmack
Instructions
- Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudelform schneiden.
- Kirschtomaten im Ofen rösten, bis sie weich sind.
- Zucchini-Nudeln in einer Pfanne mit Pesto vermengen und kurz erhitzen.
- Geröstete Kirschtomaten hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
Notes
- Wählen Sie frische, feste Zucchini für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Rezepte
- Method: Pfanne
- Cuisine: italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (200g)
- Calories: 250
- Sugar: 4
- Sodium: 300
- Fat: 18
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 16
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 5
- Protein: 8
- Cholesterol: 5
Keywords: Zucchini, Pesto, Kirschtomaten, gesund, schnell