Description
Die Zucchini-Kräuter-Suppe mit Sahne vereint frische Kräuter und zarte Zucchini zu einer cremigen Köstlichkeit, die leicht und nahrhaft ist.
Ingredients
Scale
- 500g Zucchini
- 200ml Sahne
- 1l Gemüsebrühe
- frische Kräuter nach Wahl
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Zucchini waschen, schneiden und leicht rösten, um die Aromen zu intensivieren.
- In einem Topf die Gemüsebrühe erhitzen, die gerösteten Zucchini und die frischen Kräuter hinzufügen und alles gut kochen lassen.
- Die Suppe pürieren und die Sahne einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Verwenden Sie frische Zutaten, um das volle Aroma zu entfalten.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Suppen
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterrane Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (250g)
- Calories: 180
- Sugar: 4
- Sodium: 300
- Fat: 14
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 3
- Protein: 4
- Cholesterol: 30
Keywords: Zucchini, Suppe, Kräuter, Sahne, gesund