Description
Einfaches und köstliches Rezept für gegrillte Zucchini. Perfekt als Beilage oder als Teil eines vegetarischen Grilltellers.
Ingredients
Scale
- 2 2 mittelgroße Zucchini
- 2 EL 2 EL Olivenöl
- 1 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Thymian, Rosmarin)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Kräuter, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Zucchinischeiben in die Schüssel geben und gut mit der Öl-Kräuter-Mischung vermengen, sodass alle Scheiben bedeckt sind.
- Den Grill vorheizen (mittlere Hitze).
- Die Zucchinischeiben auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 3-5 Minuten grillen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
- Die gegrillte Zucchini vom Grill nehmen und sofort servieren.
Notes
- Für eine intensivere Knoblauchnote kann man die Zucchini vor dem Grillen ca. 30 Minuten in der Marinade ziehen lassen.
- Wer mag, kann die gegrillte Zucchini vor dem Servieren mit etwas Zitronensaft beträufeln.
- Die Garzeit kann je nach Dicke der Zucchinischeiben und der Hitze des Grills variieren.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 10