Description
Diese Zucchinipuffer mit Feta und Kräutern sind eine köstliche und gesunde Option, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für jede Gelegenheit passt.
Ingredients
Scale
- 500g Zucchini
- 200g Feta
- 2 Eier
- 100g Mehl
- 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill)
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum Braten
Instructions
- Zucchini raspeln und gut abtrocknen, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
- Feta zerbröseln und mit Zucchini, Eiern, Mehl und gehackten Kräutern vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Mischung in einer Pfanne mit heißem Öl portionsweise braten, bis die Puffer goldbraun sind.
- Warm servieren.
Notes
- Verwenden Sie frische Zucchini und Kräuter für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Vorspeisen
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 150
- Sugar: 3
- Sodium: 300
- Fat: 9
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 2
- Protein: 6
- Cholesterol: 15
Keywords: Zucchini, Feta, Puffer, Kräuter, gesund