Description
Dieser saftige Zwetschgenkuchen mit luftigem Hefeteig ist perfekt für jede Gelegenheit und vereint die Süße der Zwetschgen mit einem fluffigen Teig.
Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 250ml Milch
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1 Würfel Hefe
- 1 Prise Salz
- 1kg Zwetschgen
- 1 TL Zimt
Instructions
- Hefeteig zubereiten: Milch erwärmen, Hefe darin auflösen, mit Mehl, Zucker, Butter und Salz vermengen und gut durchkneten.
- Teig gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Zwetschgen entsteinen und halbieren. Teig auf ein Blech ausrollen, Zwetschgen darauf verteilen und mit Zimt bestreuen. Im vorgeheizten Ofen backen.
Notes
- Achten Sie darauf, dass der Teig geschmeidig und gut aufgegangen ist.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 40
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 10
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 38
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 20
Keywords: Zwetschgenkuchen, Hefeteig, Blechkuchen, Pflaumenkuchen, Dessert