Description
Der Zwetschgenkuchen mit Hefeteig ist ein saftiger Kuchen, der die Aromen frischer Zwetschgen perfekt zur Geltung bringt und ideal für die Herbstsaison ist.
Ingredients
Scale
- 500g Zwetschgen
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Hefe
- 125ml Milch
- 75g Butter
- 1 Ei
- Prise Salz
Instructions
- Die Zwetschgen in Hälften schneiden und die Kerne entfernen.
- Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und mit Zucker, Mehl, Butter, Ei und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
- Den Teig ausrollen, in eine gefettete Form legen und die Zwetschgen gleichmäßig darauf verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 40 Minuten backen.
Notes
- Verwenden Sie frische Hefe für den besten Geschmack.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 40
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 30
Keywords: Zwetschgenkuchen, Hefeteig, Herbstkuchen, Obstkuchen, deutsches Rezept