Description
Dieser saftige Kuchen kombiniert die süßen Aromen von Zwetschgen mit einem luftigen Rührteig und knusprigen Streuseln, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 500g Zwetschgen
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 125g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100g Streusel
Instructions
- Die Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren.
- Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz mischen und unter die Butter-Ei-Mischung heben.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben und die Zwetschgen gleichmäßig darauf verteilen.
- Die Streusel gleichmäßig über den Teig streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen lassen.
Notes
- Achten Sie darauf, reife und saftige Zwetschgen zu verwenden.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 40
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 30
Keywords: Kuchen, Zwetschgen, Dessert, Streusel, Rührteig