Description
Dieser saftige Zwetschgenkuchen mit Streuseln vom Blech vereint die Süße von frischen Pflaumen mit knusprigen Streuseln und ist ein wahrer Genuss.
Ingredients
Scale
- 500g Zwetschgen
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 125g Butter
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren.
- Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Salz zu einem Teig verkneten und in eine gefettete Backform geben.
- Die Zwetschgen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Für die Streusel die restlichen Zutaten vermengen und krümelig kneten, dann über die Zwetschgen streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
Notes
- Verwende nur frische und reife Zwetschgen für den besten Geschmack.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 40
- Category: Desserts
- Method: backen
- Cuisine: deutsche Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 50
- Fat: 12
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 30
Keywords: Zwetschgenkuchen, Streuselkuchen, Pflaumenkuchen, Blechkuchen, Dessert