Description
Der Zwetschgenkuchen vom Blech mit Hefeteig ist ein klassisches deutsches Dessert, das saftigen Hefeteig mit frischen Zwetschgen kombiniert und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.
Ingredients
Scale
- 500g Zwetschgen
- 500g Mehl
- 250ml Milch
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1 Würfel Hefe
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
Instructions
- Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und mit Zucker, Mehl, Butter, Eiern und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig auf ein Blech ausrollen, die entsteinten Zwetschgen gleichmäßig darauf verteilen und nochmals kurz gehen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
- Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Achte darauf, dass die Zwetschgen frisch und reif sind für den besten Geschmack.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 40
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 10
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 20
Keywords: Kuchen, Hefeteig, Zwetschgen, Dessert, deutsch