Description
Dieser saftige Zwetschgenkuchen vom Blech vereint fruchtige Aromen und eine knusprige Streuselschicht, die jeden Biss zu einem Genuss macht.
Ingredients
Scale
- 500g Zwetschgen
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 125g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren.
- Für den Teig Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Salz vermengen und gut durchkneten.
- Den Teig in eine gefettete Blechform drücken und die Zwetschgen gleichmäßig darauf verteilen.
- Für die Streusel die restlichen Zutaten mit den Händen krümelig mischen und über die Zwetschgen streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
- Den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen lassen.
Notes
- Achten Sie darauf, die Zwetschgen gut zu waschen und zu entsteinen.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 40
- Category: Desserts
- Method: backen
- Cuisine: deutsche Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 50
- Fat: 12
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 30
Keywords: Kuchen, Zwetschgen, Streusel, Dessert, Blechkuchen