Description
Leckere Zwiebel-Kräuter-Kartoffeln, perfekt als Beilage für jedes Gericht!
Ingredients
Scale
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 3 EL Olivenöl
- 2 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zum Garnieren (optional)
Instructions
- Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- In einem großen Topf die Kartoffeln mit Wasser zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten garen, bis sie fast weich sind.
- In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten.
- Die gekochten Kartoffeln abgießen und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben.
- Die getrockneten Kräuter hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Kartoffeln bei mittlerer Hitze für weitere 10-15 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
- Heiß servieren.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Beilage
- Cuisine: Deutsch
Keywords: Zwiebel-Kräuter-Kartoffeln, Kartoffelgerichte, Beilagen, vegetarisch