Description
Baumkuchen ist ein traditioneller deutscher Kuchen, der durch seine schichtweise Backweise bekannt ist. Er ist perfekt für besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 6 Eier
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 100g Marzipan
- 50g Mandelblättchen
Instructions
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Vanillezucker und Salz sieben und unterheben.
- Teig portionsweise auf einem Baumkuchenspieß verteilen und backen.
- Jede Schicht goldbraun backen, dann nächste Schicht auftragen.
- Marzipan und Mandelblättchen als Dekoration verwenden.
Notes
- Benutze einen speziellen Baumkuchenspieß für beste Ergebnisse.
- Der Teig sollte zwischen den Schichten leicht abkühlen.
- Baumkuchen schmeckt am nächsten Tag noch besser.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Gebacken
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 100mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Baumkuchen, deutscher Kuchen, Schichtkuchen, Dessert