Description
Butterplätzchen sind klassische Weihnachtskekse, die mit bunter Glasur verziert werden. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich.
Ingredients
Scale
- 250g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 400g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Prise Salz
- Farbige Glasur zum Verzieren
Instructions
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Ei, Vanillezucker und Salz hinzufügen und vermengen.
- Mehl nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Teil 30 Minuten kalt stellen.
- Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Bei 180°C für 10-12 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und mit bunter Glasur verzieren.
Notes
- Teig nicht zu dünn ausrollen, sonst werden die Plätzchen hart.
- Für gleichmäßiges Backen Backpapier verwenden.
- Glasur erst nach dem vollständigen Abkühlen auftragen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Kekse
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 80
- Sugar: 5g
- Sodium: 30mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0.3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Butterplätzchen, Weihnachtskekse, bunte Glasur