Desserts

Oh, es gibt nichts Schöneres als den Duft von Vanillekipferl, die im Ofen backen, oder? Schon als Kind habe ich mit leuchtenden Augen zugeschaut, wie meine Oma diese zarten, buttrigen Kipferl zubereitet hat. Ihr Geheimnis? Vanillekipferl extra zart durch feines Vanillemark – kein Vanillezucker aus der Tüte, sondern das Mark frisch aus der Schote gekratzt. … Read more

Oh, der Duft von Zimt und Muskat in der Weihnachtszeit – gibt es etwas Schöneres? Ich weiß noch genau, wie ich als Kind mit meiner Oma in der Küche stand und wir gemeinsam Weihnachtskekse mit Zimt und Muskat für klassischen Geschmack gebacken haben. Das war immer das Highlight im Dezember! Die ganze Wohnung roch nach … Read more

Oh, ich liebe diese schnellen Plätzchen mit Schokolade und Vanille einfach! Sie sind mein absoluter Retter, wenn spontan Besuch kommt oder ich einfach mal schnell was Süßes brauche. Und das Beste? Du hast sie in unter 30 Minuten fertig – wirklich! Kein stundenlanges Kneten oder komplizierte Zutaten, versprochen. Ich erinnere mich noch genau an den … Read more

Erinnerst du dich noch an diesen unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenen Plätzchen, der durchs ganze Haus zieht? Für mich ist es der Geruch von Kindheit – und besonders von meinen liebsten Zitronenplätzchen mit frischer Zitronenschale. Schon meine Oma hat sie jedes Jahr in der Adventszeit gebacken, und ich konnte nie widerstehen, schon vom Teig zu … Read more

Ich schwöre auf diese Kokosmakronen ohne Mehl – sie sind so saftig, dass sie dir fast vom Teller rutschen! Mein erstes Mal mit diesem Rezept war ein absoluter Glücksgriff. Ich hatte Besuch und brauchte schnell was Süßes, glutenfrei noch dazu. “Kein Problem”, dachte ich mir, “probier mal was mit Kokos.” Und oh mein Gott, was … Read more

Oh, ich liebe diese Zeit des Jahres! Wenn der Duft von Zimt und Vanille durch die Küche zieht und die ersten Weihnachtsplätzchen gebacken werden. Aber heute möchte ich dir etwas ganz Besonderes zeigen: meine ausgefallenen Weihnachtsplätzchen mit Pistazien und Rose! Diese kleinen Köstlichkeiten sind seit Jahren der heimliche Star auf meinem Weihnachtsteller. Die Kombination aus … Read more

Ich kann den Duft schon riechen – frisch gebackene Weihnachtsplätzchen mit Nüssen und dieser wunderbar leichten Süße! Für mich ist das der absolute Inbegriff von Weihnachtsstimmung. Schon als kleines Mädchen habe ich mit meiner Oma in der Küche gestanden und ihr beim Ausstechen der Plätzchen zugeschaut. Ihre Hände waren voller Mehl, und das ganze Haus … Read more

Ich liebe es, wenn mein Küchenherd nach Kokos und Schokolade duftet – und mit diesem Kokosmakronen Rezept mit Schokoboden ist das garantiert! Das ist mein absoluter Geheimtipp für alle, die es knusprig, süß und gleichzeitig ein bisschen schokoladig mögen. Die Kombination aus zarten Kokosmakronen und dem kräftigen Schokoboden ist einfach unwiderstehlich. Und das Beste? Es … Read more

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit, oder? Aber wer sagt, dass es immer nur die Klassiker sein müssen? Vor ein paar Jahren habe ich mich an diese ausgefallenen Weihnachtsplätzchen mit Karamellfüllung gewagt – und seitdem sind sie DER Hit auf jedem Adventskaffee! Das Geheimnis? Dieser wunderbar zarte Mürbeteig, der sich mit der cremigen Karamellfüllung zu einer richtig verführerischen … Read more

Oh, ich liebe diese Zeit des Jahres! Wenn der Duft von Zimt und Vanille durch die Küche zieht und ich mich wieder an meine geliebten Plätzchen Rezepte für Weihnachten mit Schoko-Haselnuss-Geschmack mache. Seit ich denken kann, backe ich diese kleinen Köstlichkeiten – sie sind einfach unschlagbar! Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zauberst du … Read more