Description
Einfaches Rezept für Corned Beef mit Kohl, perfekt im Schongarer zubereitet.
Ingredients
Scale
- 500 g Corned Beef
- 1 mittelgroßer Kohlkopf
- 2 Karotten
- 2 Zwiebeln
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Lorbeerblatt
- 1 TL Pfefferkörner
- 1 TL Salz
Instructions
- Kohl und Karotten waschen und in Stücke schneiden.
- Zwiebeln schälen und würfeln.
- Alles mit dem Corned Beef in den Schongarer geben.
- Gemüsebrühe, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Salz hinzufügen.
- 6 Stunden auf niedriger Stufe garen.
Notes
- Für mehr Geschmack das Corned Beef vorher anbraten.
- Mit Kartoffelpüree servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 6 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Schongarer
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 8 g
- Sodium: 1200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Corned Beef, Kohl, Schongarer, Eintopf