Description
Ein cremiger Käsekuchen mit einer Mischung aus Erdnussbutter und Marmelade, der süß und nussig schmeckt.
Ingredients
Scale
- 200 g Kekse (Butterkekse oder ähnliche)
- 100 g Butter, geschmolzen
- 500 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g Erdnussbutter
- 100 g Marmelade (beliebige Sorte)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung in eine Springform drücken und kalt stellen.
- Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Die Erdnussbutter unterheben.
- Die Masse auf den Keksboden geben und glatt streichen.
- Die Marmelade in kleinen Portionen auf den Teig geben und mit einem Messer marmorieren.
- Im Ofen 40-45 Minuten backen, bis die Mitte leicht wackelt.
- Abkühlen lassen und vor dem Servieren kalt stellen.
Notes
- Verwende glatte Erdnussbutter für eine gleichmäßige Textur.
- Die Marmelade kann durch Honig oder Schokoladencreme ersetzt werden.
- Für einen extra Knusper kannst du gehackte Nüsse auf den Boden streuen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 75 mg
Keywords: Käsekuchen, Erdnussbutter, Marmelade, Dessert, süß