Description
Ein erfrischender und köstlicher Käse-Trauben-Salat, perfekt als Beilage oder leichtes Mittagessen. Süße Trauben, salziger Käse und knackige Nüsse vereinen sich zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 500g kernlose Trauben (rot oder grün oder eine Mischung)
- 250g Käsewürfel (Cheddar, Gouda oder Monterey Jack)
- 1/2 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse (Optional, für zusätzlichen Crunch)
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel Saurer Sahne oder Griechischer Joghurt (Für eine leichtere Variante)
- 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (Für eine leichte Süße)
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer (Nach Geschmack)
Instructions
- Waschen Sie die Trauben gründlich und halbieren Sie sie, falls sie sehr groß sind.
- In einer großen Schüssel die halbierten Trauben, die Käsewürfel und die gehackten Nüsse (falls verwendet) vermischen.
- In einer separaten kleinen Schüssel die Mayonnaise, saure Sahne (oder Joghurt), Honig (oder Ahornsirup) und Zitronensaft verrühren.
- Das Dressing über die Trauben-Käse-Mischung gießen und vorsichtig vermengen, bis alles gut bedeckt ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Dies ermöglicht es den Aromen, sich zu vermischen.
Notes
- Für eine leichtere Variante können Sie fettarme Mayonnaise und griechischen Joghurt anstelle von saurer Sahne verwenden. Fügen Sie für eine zusätzliche Geschmacksnote gehackte Sellerie oder rote Zwiebel hinzu. Der Salat kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15
- Category: Salat
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Calories: .350
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