Description
Saftige Steakstücke und Garnelen in einer würzigen Buttersoße – perfekt für ein besonderes Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rindersteak (in Würfel geschnitten)
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 3 EL Butter
- 2 EL Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 EL Honig
- 1 TL Chiliflocken
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Erhitze Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Brate die Steakwürfel von allen Seiten an, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und beiseitestellen.
- In derselben Pfanne die Garnelen 2-3 Minuten braten, bis sie rosa sind. Herausnehmen.
- Butter in der Pfanne schmelzen lassen, Knoblauch, Sojasauce, Honig und Chiliflocken hinzufügen. 1 Minute köcheln lassen.
- Steak und Garnelen zurück in die Pfanne geben und mit der Soße vermengen. 2 Minuten erhitzen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe zusätzliche Chiliflocken verwenden.
- Frisches Brot passt gut zum Aufsaugen der Soße.
- Kann mit Reis oder Nudeln serviert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 180 mg
Keywords: Steak, Garnelen, Buttersoße, Sojasauce, Herzhaft