Description
Weihnachtliche Schokokipferl sind ein klassisches Weihnachtsgebäck mit zartem Schokoladenaroma.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 20 g Kakao
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Mehl, Kakao und Zucker in einer Schüssel mischen.
- Butter in Stücken dazugeben und mit den Fingern zu einem Teig verarbeiten.
- Das Ei und eine Prise Salz hinzufügen und alles gut verkneten.
- Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig ausrollen und Kipferl formen.
- Bei 180°C für 12-15 Minuten backen.
- Die abgekühlten Kipferl mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Der Teig sollte kühl bleiben, damit er sich besser formen lässt.
- Kakao kann nach Belieben reduziert oder erhöht werden.
- Für eine nussige Variante gehackte Mandeln untermischen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2.5 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Weihnachtsgebäck, Schokoladenkipferl, Kakao, Kekse, Weihnachten